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Obtención de frutos partenocárpicos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.) mediante el uso de reguladores de crecimiento.

Autor: Gisell Pino.

Profesor Guía: Ricardo Cautín Morales.

 

Resumen

 

La chirimoya (Annona cherimola Mill.) es una de las frutas más deliciosas del género Annona. Sin embargo, presenta un serio inconveniente; posee un gran número de semillas, lo que genera un cierto rechazo en el consumidor. Por esta razón se propone la idea de obtener frutos sin semillas. La investigación se llevó a cabo en árboles de chirimoyo variedad Bronceada, cuyo propósito fue desarrollar frutos partenocárpicos mediante el uso de reguladores de crecimiento. Se evaluó la época de mayor floración, el número de frutos totales, el número de frutos partenocárpicos, el estado fenológico floral y el tratamiento de aplicación de reguladores de crecimiento. Además se analizó el régimen térmico durante el ensayo y su factibilidad técnico-económica. El ensayo constó de 16 tratamientos; dos testigos sólo con aplicación de agua y 14 tratamientos con aplicaciones de giberelinas 250 ppm y/o citoquininas 5 ppm, en diferentes dosis y estados florales. La primera aplicación se realizó el día de mayor intensidad de floración y luego, se siguió según tratamiento. De los 92 frutos obtenidos en este experimento, el 84% fueron partenocárpicos. Los mejores resultados fueron con seis aplicaciones, siendo los frutos tratados inicialmente con la mezcla giberelinas-citoquininas los que generaron la mayor cantidad de fruta sin semillas. El estado fenológico floral hembra presentó la mayor eficacia en la producción de fruta partenocárpica y los mejores tratamientos fueron el 11 y 13, representando en su conjunto el 50% del total de frutos obtenidos. Las temperaturas extremas afectaron el número total de frutos obtenidos. Sin embargo, del análisis técnico-económico se puede concluir que la producción de chirimoyas sin semillas es posible.

 

 

 

Obtaining of Parthenocarpic Cherimoya Fruits (Annona cherimola Mill.) using Growth Regulators.

 

Author: Gisell Pino.

 

Advisor: Ricardo Cautín Morales.

 

Abstract

The cherimoya (Annona cherimola Mill.) is one of the most delicious fruit of the genus Annona. However, presents a serious drawback; has a lot of seeds, which generates a certain rejection in the consumer. For this reason it is proposed the idea of obtaining seedless fruit. The research was carried out in cherimoya trees Bronceada variety, whose purpose was to develop parthenocarpic fruits using growth regulators. We evaluated the period of greatest flowering, the number of total fruits, the number of parthenocarpic fruits, the stage phenological floral and the treatment of application of growth regulators. In addition, we examined the thermal regime during the test and its technical-economic feasibility. The test consisted of 16 treatments; two witnesses only with aplication of water and 14 treatments with applications Gibberellins 250 ppm and/or Cytokinins 5 ppm in different doses and stages floral. The first application was made the day more intense flowering and then continued as treatment. Of the 92 fruits obtained in this experiment, 84% were parthenocarpic. The best results were with six applications, being the fruits treated initially with the mixture Giberelinas-Citoquininas which generated the greater amount of seedless fruit. The stage floral female presented the greater effectiveness in the production of parthenocarpic fruit y the best treatments were the 11 and 13, representing as a whole 50% of the total of obtained fruits. The extreme temperatures affected the total number of obtained fruits. However, the techno-economic analysis can be concluded that the production of cherimoyas seedless is possible.