Lina Razeto, Gerente del CREAS

La Mesa Apícola es una organización público-privada, creada en octubre del año 2002. Coordinada por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). Participan por el sector privado los representantes de los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria de la miel y otros productos y servicios de la colmena. Por el sector público los organismos vinculados al rubro y por el sector académico e investigación las instituciones que realizan investigación y extensión apícola.

Para los productores agrupados en la Mesa Apícola de la Región de Valparaíso, la necesidad de mejorar sus productos es imperiosa. Tienen la convicción de que sus productos cuentan con múltiples atributos saludables e incluso Funcionales.

Destacan que no solo la miel es comercializada, sino que también Propóleo, pólen y material vivo.Sin embargo, para poder destacar estos atributos e incluso, poder contar con alguna denominación de origen, deben fundamentar con investigación las características benéficas de los productos de la colmena.

Sin este tipo de estudios, la miel y sus derivados no podrán elevar sus precios ni su penetración en EEUU, Alemania y Reino Unido, principales destinos de la miel de nuestra región.

Es por esta falencia, que no solo afecta al sector apícola, que nuestra plataforma  CREAS dio a conocer sus líneas de investigación, sus laboratorios, sus proyectos y sus investigadores a la Mesa Apícola regional, para que tengan una visión un poco más amplia de a quién acudir para certificar sus productos.

Gracias a la exposición de Lina Razeto los apicultores presentes se mostraron muy agradecidos con la visita y con las posibilidades de trabajo asociativo que puede generarse. Importante de destacar es el tema de la Polinización, el cual, según todos los presentes, debe ser aún más potente en nuestra región.

Señalaron los apicultores que para ellos es muy complicado relacionarse y contactarse con los investigadores, cosa que pocas veces ocurre; por este motivo la visita del CREAS fue muy bien valorada, puesto que rara vez los centros tecnológicos van al pequeño productor a informar sobre los servicios disponibles.

Importante de destacar el interés del Seremi de Agricultura, Hugo Yavar,  para el sector apícola regional, puesto que tendrá un apoyo especial por parte de esta cartera, al igual que el sector paltero.

En la reunión expuso también María José Godoy de PROCHILE Región de Valparaíso, quien puso al tanto  de todas las ayudas en comercialización y posicionamiento internacional que pueden acceder los productores avícolas.Destacó el Programa de Internacionalización de Agricultura Campesina –PIAC, el cual reúne una serie de acciones de promoción tales como,  concursos públicos, ferias internacionales, muestras, etc.

Estuvo presente también el Laboratorio de Toxicología de la Universidad de Playa Ancha, quienes presentaron un curso rápido de Buenas Prácticas de Manufacturas, destinado a certificar buenos procedimientos en almacenaje, manipulación, transporte, etc. Este curso tiende a la obtención de un Manual de Buenas Practicas que debe tener la Mesa Apícola cuanto antes. El curso tiene una duración de 24 horas y un valor de 96 mil pesos por asistente.

Recordemos que la Mesa Apícola regional está conformada en su mayoría por la Red Apícola Regional Apiquinta, que está constituida por 162 apicultores  agrupados en 10 asociaciones: Casablanca, BeeCruz, Apivalles, Petormiel, Apisanfe, Nayinco, Valle de Putaendo, Apipanque, Apícola La Colmena y Colliguay.

Apiquinta, es la representante de la Red Regional Apícola, ante la Red Nacional Apícola de Chile.